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mercoledì 6 marzo 2013

TESINA SULL'ALIMENTAZIONE

Storia=Alimentazione e salute alla fine dell'800 (Rivoluzione industriale/Nuovi poveri)
Geografia=Africa sub sahariana (paesi in cui ancora si muore di fame)
Inglese=Junk food e la storia dei ristoranti McDonald (in inglese)
Scienze=Apparato digerente
Italiano= Il cibo fra gli umili di Verga
Musica=Il cibo e il vino nelle opere di Verdi
Francese=Proust "Alla ricerca del tempo perduto" (romanzo che ha moltissime pagine legate al cibo)
Tecnica=Alterazioni e conservazione degli alimenti
Arte=Manifesto della cucina futurista
Ed.Fisica=L'alimentazione di un atleta prima di una gara

ALTERNATIVE

Geografia=Agricoltura che sostiene l'ambiente (attenzione alla biodiversità)/Agroecologia
Scienze= Malattie legate alla denutrizione/ipernutrizione
Scienze=Principi nutritivi e valore energetico dei principali alimenti
Scienze=Pesticidi e fertilizzanti chimici
Inglese=Traditional british food
Inglese=La FAO
Francese=All'inizio del 1800 prima coltivazione di barbabietola da zucchero in Francia
Francese=Appert è il padre dei cibi in scatola (mette a punto un sistema di sterilizzazione)
Storia=Il boom economico(diffusione degli elettrodomestici ha cambiato il rapporto degli italiani col cibo)
Italiano=Camilleri e il Commissario Montalbano
Italiano=Piovene "Viaggio in Italia"
Tecnica=Produzione industriale degli alimenti
Tecnica=Agroecologia